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お肉やらわか☆しっとり親子丼
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お肉やらわか☆しっとり親子丼-レシピのメイン写真

お肉やらわか☆しっとり親子丼

真っ白小トトロ
真っ白小トトロ @cook_40056207

胸肉でもぱさつかず、しっとりやわらかでとてもおいしくいただけます
このレシピの生い立ち
鶏胸肉しかなかったので、片栗粉をまぶしてみたら思った以上においしく食べることが出来ました。
ぱさぱさの肉だったら食べることを拒否する子どもも、ペロリと食べてくれました。
温泉卵で、崩しながら食べるものよかったです。

胸肉でもぱさつかず、しっとりやわらかでとてもおいしくいただけます
このレシピの生い立ち
鶏胸肉しかなかったので、片栗粉をまぶしてみたら思った以上においしく食べることが出来ました。
ぱさぱさの肉だったら食べることを拒否する子どもも、ペロリと食べてくれました。
温泉卵で、崩しながら食べるものよかったです。

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お肉やらわか☆しっとり親子丼

真っ白小トトロ
真っ白小トトロ @cook_40056207

胸肉でもぱさつかず、しっとりやわらかでとてもおいしくいただけます
このレシピの生い立ち
鶏胸肉しかなかったので、片栗粉をまぶしてみたら思った以上においしく食べることが出来ました。
ぱさぱさの肉だったら食べることを拒否する子どもも、ペロリと食べてくれました。
温泉卵で、崩しながら食べるものよかったです。

胸肉でもぱさつかず、しっとりやわらかでとてもおいしくいただけます
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鶏胸肉しかなかったので、片栗粉をまぶしてみたら思った以上においしく食べることが出来ました。
ぱさぱさの肉だったら食べることを拒否する子どもも、ペロリと食べてくれました。
温泉卵で、崩しながら食べるものよかったです。

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材料

4人分
  • 鶏胸肉 500g
  • 玉ねぎ(スライス) 2玉分
  • ☆水 300cc
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆酒 大さじ3
  • 片栗粉 適量
  • 温泉卵 4つ
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を薄くそぎぎりにして片栗粉まぶして軽くもんでおく

  2. 2

    分量の☆をすべて入れて、軽く沸騰させる

  3. 3

    2に、鶏肉を入れて表面の色がかわってから、たまねぎを入れてしんなりしたら出来上がり

  4. 4

    3を器に盛ったら、温泉卵を載せて崩しながら食べる

コツ・ポイント

片栗粉をまぶすことで、お肉がやわらかくしっとりとしました。片栗粉で、汁がとろっとしてよりいっそうおいしく感じました

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真っ白小トトロ
真っ白小トトロ @cook_40056207
2018/12/08 05:29に公開
「簡単・手軽」をモットーに食べ盛り2人を育てています。栄養バランス、彩りも勉強しながらいろいろと作りたいなと思っています。
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このレシピのキーワード

親子丼 片栗粉 卵 酒 玉ねぎ 鶏胸肉

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