失敗マカロンココアしっとりバナナマフィン
いぶイブ114 @cook_40042336
バターをつかわないのでヘルシーであっさりしています。朝食にもぴったり。バナナの消費にも一役かいます。（＾ｖ＾）
このレシピの生い立ち
ココアマカロンを失敗してしまいつくりました。
失敗マカロンココアしっとりバナナマフィン
バターをつかわないのでヘルシーであっさりしています。朝食にもぴったり。バナナの消費にも一役かいます。（＾ｖ＾）
このレシピの生い立ち
ココアマカロンを失敗してしまいつくりました。
作り方
- 1
できればバナナは黒いてんてんがついたものをつかうとあまさがあり美味しくしあがる。
-
- 2
バナナをフォークであらめにつぶす。
薄力粉ココアベーキングパウダーは合わせてふるう - 3
マカロン牛乳大さじ２を入れレンジ６００ｗでチンする。
- 4
ボールに卵と砂糖を入れハンドミキサーでもったりするまであわだてる。
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- 5
ボールに牛乳バナナさめたマカロンを加えてゴムベラで混ぜる。
-
- 6
ふるった粉類をふりいれ、バニラオイルラム酒も加えてさっくりと混ぜる。
- 7
マフィン型に敷き紙を敷いて生地を均等にいれ、くるみワッフルシュウガーをのせ１８０°のオーブンで１５分焼く。
コツ・ポイント
バナナはあらめにつぶします。卵を泡だてる際ハンドミキサーの羽からポトンとおちるまであわだてるとしっとりした生地になります。
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