青菜はお浸しでいただくことが定番ですが、出汁を取った鰹節を捨てるのが勿体無いので、マヨネーズと和え青菜に乗せました
このレシピの生い立ち
夫から「出汁を取った後の鰹節とマヨネーズを合わせてみたら」とのアドバイスを受けて試してみました。青菜は小松菜でも大根葉でも何でも行けます。是非お試しください。