ニラ＝5㎝
じゃがいも＝すりおろす
キムチ＝みじん切り
豚ばら肉＝1㎝
ソース＝合わせる。

ボウルに調味料を入れて混ぜる。その中に、ニラ、じゃがいも、キムチ、豚ばら肉を入れる。

熱したフライパンに胡麻油大1を熱し、生地を流し入れ、お玉の背で丸く薄くのばす。

強めの中火で焼き色がある程度ついたら、フライパンを揺すりながら焼き、こんがり焼き色がついたら裏返す。

フライパンのふちから胡麻油を少量入れ、フライ返しでしっかり押しつけながら焼く。
両面こんがり焼き色がついたらOK。

食べやすいように切って、ソースをつけて食べる。