CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
野菜と豆乳のMISOスープ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
野菜と豆乳のMISOスープ-レシピのメイン写真

野菜と豆乳のMISOスープ

瑠依
瑠依 @cook_40024789
千葉県

冷蔵庫に入っているお野菜で作る、野菜と豆乳の甘みに優しい味噌の香りで頂く心と体の癒し系スープです。
このレシピの生い立ち
寒い日が続き、鍋ばかりでは飽きてしまうので味噌汁の変わりに作ってみました。

冷蔵庫に入っているお野菜で作る、野菜と豆乳の甘みに優しい味噌の香りで頂く心と体の癒し系スープです。
このレシピの生い立ち
寒い日が続き、鍋ばかりでは飽きてしまうので味噌汁の変わりに作ってみました。

もっと読む

野菜と豆乳のMISOスープ

瑠依
瑠依 @cook_40024789
千葉県

冷蔵庫に入っているお野菜で作る、野菜と豆乳の甘みに優しい味噌の香りで頂く心と体の癒し系スープです。
このレシピの生い立ち
寒い日が続き、鍋ばかりでは飽きてしまうので味噌汁の変わりに作ってみました。

冷蔵庫に入っているお野菜で作る、野菜と豆乳の甘みに優しい味噌の香りで頂く心と体の癒し系スープです。
このレシピの生い立ち
寒い日が続き、鍋ばかりでは飽きてしまうので味噌汁の変わりに作ってみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  1. 鶏肉(むねorもも) 100g〜
  2. 白菜 1/8
  3. 大根 10cm
  4. 人参 10cm
  5. 玉ねぎ 1/2ヶ
  6. エリンギ 1/2p
  7. スナップえんどう 10ヶ
  8. ◆カツオ出しパック 1p
  9. ◆いりこ出しパック 1p
  10. ◆水 1000ml
  11. ◆豆乳 200ml
  12. ◆味噌 大さじ2〜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    野菜は、短冊切り。鶏肉は、一口位の大きさに切ります。

    • 野菜と豆乳のMISOスープ作り方1写真
  2. 2

    水1L、出しパックを入れ煮たってきたら、根野菜を煮込みます。

    • 野菜と豆乳のMISOスープ作り方2写真
  3. 3

    根野菜が柔らかくなってきたら、白菜を入れしんなりさせます。

    • 野菜と豆乳のMISOスープ作り方3写真
  4. 4

    白菜がしんなりしてきたら、味噌大さじ2を溶き入れます。

    • 野菜と豆乳のMISOスープ作り方4写真
  5. 5

    豆乳→エリンギを入れひと煮立ちし味を確認。味が足りない場合は、味噌をたします。

    • 野菜と豆乳のMISOスープ作り方5写真
  6. 6

    最後に、スナップえんどう入れキレイなグリーンに変わったら出来上がり。
    器に盛り召し上がれ。

    • 野菜と豆乳のMISOスープ作り方6写真
  7. 7

    番外離乳食編
    赤ちゃんと一緒の食事は、鳥むね肉で。豆乳を入れスナップえんどうを軟らかく煮、月例に合わせたの刻みで。

    • 野菜と豆乳のMISOスープ作り方7写真

コツ・ポイント

豆乳を入れ火を通しすぎると固まりが出てしまいます。私は、固まりが出来た方が好きなのであえて煮込んでいます。固まりが、嫌な方は煮込まない事をお勧めします。味噌は、白っぽい物を使うと豆乳の白さを楽しめます。鶏肉を多目に入れても濃くが出ます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

瑠依
瑠依 @cook_40024789
2018/12/11 04:22に公開
千葉県
簡単で、少量の油を使い、さっぱりとした薄味を考えています。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鶏団子と豆腐・野菜などのスープ
  2. ハンバーグ
  3. サーモンとモッツァレラのカプレーゼ
  4. 冷凍枝豆のずんだあん
  5. HM♡簡単スコーン
  1. クリスマスチキン・簡単ローストチキン
  2. だし染み絶品!高野豆腐の肉詰め煮
  3. 卵なし!サクサクフライの衣の作り方
  4. 小松菜としめじの煮浸し
  5. カレー粉で!ルーを使わない我が家のカレー
  6. Lasagna
  7. Crockpot hamburger hash
  8. Easy Shepherds Pie
  9. Farm Style Potato Soup
  10. Pozole
  1. 簡単クッキー
  2. *簡単*じゃがいものカレー炒め
  3. 節約料理!麺つゆのみ!
  4. 柚子のパウンドケーキ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19265373
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close