大豆のお肉で和風大根麻婆
クックK42IPL☆ @cook_40093417
豆板醤を使わず輪切り唐辛子とラー油で辛さをつけた和風麻婆です。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな大豆のお肉だから、ヘルシーに大根の和風麻婆にしました。
アプリでひらく作り方
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フライパンにサラダ油を入れ熱し、大豆のお肉ミンチ（水切りしたもの）、大根、ネギ、生姜、輪切り唐辛子を入れてしっかり炒める
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- 2
合わせ調味料を入れて、沸騰させたら弱火にして7分煮込む。
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- 3
水溶き片栗粉を入れて一煮立ちさせたら器に盛り、ラー油をかけて、水菜を飾れば出来上がり。
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コツ・ポイント
大根が少し透き通るぐらい、しっかり炒めること！
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