細かく刻んだ生姜と醤油と酒とみりんをまぜる。すべて大さじ1杯ずつ位。味見をして甘くしたい方はお好みで砂糖を少しいれる♪

ボールに入れたご飯に1を味見をしながら足していき、好みの濃さにする。よく混ぜあわせてから、フライパンに油をひき炒める。

味をみながらナンプラーをいれる。焦げやすくなるので注意。弱火にするといいかも。

トマトとキュウリを好きな形に切って一緒に炒める。ササっと。キュウリはシャキシャキしてても美味しい♪

お皿に盛って出来上がり♪お好みで胡麻をかけてもグッド♪