豚コマ切れ肉のスキ焼風あまから焼きうどん
BistroMiti @BistroMiti
スキヤキの割り下風味でいただくあまからの焼きうどんです。割り下を二度がけしてしあげます。
このレシピの生い立ち
○焼きうどんのレシピ。
※麺を使ったレシピのバリエーションは…
●豚肉＆キャベツ☆しょう油味やきうどん
→レシピID : 18118620
●豚肉のドライカレー風●焼きうどん
→レシピID : 18751110
豚コマ切れ肉のスキ焼風あまから焼きうどん
スキヤキの割り下風味でいただくあまからの焼きうどんです。割り下を二度がけしてしあげます。
このレシピの生い立ち
○焼きうどんのレシピ。
※麺を使ったレシピのバリエーションは…
●豚肉＆キャベツ☆しょう油味やきうどん
→レシピID : 18118620
●豚肉のドライカレー風●焼きうどん
→レシピID : 18751110
作り方
- 1
□タマネギを薄切りにする。
□薄揚げを短冊切りにする。 - 2
●フライパンに油を入れ、温める。
●豚肉、玉ねぎ、塩・胡椒を入れ炒める。 -
- 3
●豚肉表面の色が変わったら薄揚げ、あまからたれの半量を入れて混ぜあわせる。
-
- 4
●うどん玉を入れあまからタレののこりを加えて混ぜあわせる。
●全体にタレが回ったら器にとり、できあがり。 -
コツ・ポイント
●具材とうどん玉それぞれにあまからタレをしっかりと味つけします。
●トッピングも（卵黄や刻み海苔、紅ショウガなど）お好みでどうぞ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19265684
