●フライパンに油を入れ、温める。
●豚肉、玉ねぎ、塩・胡椒を入れ炒める。

●豚肉表面の色が変わったら薄揚げ、あまからたれの半量を入れて混ぜあわせる。

●うどん玉を入れあまからタレののこりを加えて混ぜあわせる。
●全体にタレが回ったら器にとり、できあがり。