もやしのナムル風アーモンド和え

Name: もやしのナムル風アーモンド和え
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし １袋; アーモンドダイス ２０ｇ; 塩 小１/４; ☆ごま油 小１; ☆鶏ガラスープの素 小１/２; ☆すりごま 大１

淡白なもやしに、ナッツの香ばしさと食感がよく合います☆
このレシピの生い立ち
豆もやしが好きなのですが、近所のスーパーで売ってないので食感を近づけようと（笑）

材料

２人分

アーモンドは、１００均の製菓材料コーナーにあるものを使っています。
ローストすることで、味と食感がよくなります。
辛いのがお好みの方は、豆板醤を入れてもおいしいです。

2011/05/31 08:16に公開

小学生の兄妹の育児に奮闘中のアラフォー主婦です。特別な材料、特別な手間を極力省き、毎日簡単に家庭で作れる料理を目指しています☆今のところ、メニューは大人よりも若干子供寄りです（笑）

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