切干大根は水でよくもみ洗いし、表示通りの時間水につけて戻す（今回は15～20分）。戻し終えたらよく絞って水気をきる。

そこへ切干大根、ツナを入れてよく混ぜ合わせ、塩、こしょうで味をととのえる。

器に盛り付け、黒ゴマを散らしたら完成☆