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残り物でカレーリゾット
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残り物でカレーリゾット-レシピのメイン写真

残り物でカレーリゾット

トモエル39
トモエル39 @cook_40103911

作り置きのカレーを、カレーライス→カレーうどん→最後はカレーリゾットにしてみました。カレーは最強です。
このレシピの生い立ち
時短で美味しく作りたいと思い、リゾットが思い付きました。

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トモエル39 @cook_40103911

作り置きのカレーを、カレーライス→カレーうどん→最後はカレーリゾットにしてみました。カレーは最強です。
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材料

四人分
  1. 残ったカレー
  2. めんつゆ 大さじ2
  3. 水 500cc
  4. とろけるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    めんつゆでうどんのスープを作ります。次に残ったカレーのじゃがいも、人参以外とといだお米1合を火にかけます。

  2. 2

    沸騰したら弱火で15分。

  3. 3

    じゃがいもと人参をお鍋に戻し、とろけるチーズを入れて蓋をして2~3分。 出来上がりです。

コツ・ポイント

煮崩れないように、じゃがいも、人参をよける以外、コツいらずで簡単です。

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トモエル39
トモエル39 @cook_40103911
2018/12/06 00:26に公開
彩りと野菜の品数にこだわって日々お料理を楽しんでいます。残り物で自分流のご飯作りは、子供の頃の懐かしい味になる傾向にあります。親の味って、残るものなんですね。
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