作り方
- 1
へたの所にぐるりと切れ目を入れて、グリルで丸焼きする
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- 2
熱いうちに皮を剥き、粗熱がとれたら冷蔵庫へ
-
- 3
大根をおろして水気をきっておく
しょうがをみじん切りにして醤油につけておく - 4
なすが冷めたら切り分け、大根おろし、しょうが醤油をのせ、あさつきをちらす
コツ・ポイント
すじこがあったので、贅沢にのせてみました
しょうが醤油は作りおきができます。ごはんにかけても美味しいです
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焼きナスを大根おろしでさっぱりと☆ 焼きナスを大根おろしでさっぱりと☆
畑でナスを収穫しました！暑い夏でもサッパリと美味しくいただけます！いくらでも食べられちゃいます！冷めても美味しいですよ！
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