ルクエDEカジキの粒マスタード焼き

Name: ルクエDEカジキの粒マスタード焼き
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カジキ切り身 3枚; 青菜(小松菜など) 適宜; 酒 50cc; 醤油 大さじ2; 粒マスタード 大さじ1; バター 少々; 水溶き片栗粉 大さじ1

まーぶる @cook_40043410

パサつきがちなカジキもしっとり(^^)すぐ出来て、ごはんにぴったり！
このレシピの生い立ち
フライパンで作るレシピをルクエ用にアレンジしました(^^)時短です！

ルクエDEカジキの粒マスタード焼き

まーぶる @cook_40043410

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材料

3人分

カジキ切り身 3枚
青菜(小松菜など) 適宜
酒 50cc
醤油大さじ2
粒マスタード大さじ1
バター少々
水溶き片栗粉大さじ1

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作り方

1

酒と醤油、粒マスタードを合わせよく混ぜておく。付け合わせの青菜をルクエでチンしておく。
2
カジキをルクエに並べ、ソースを上からかけてバターを散らし様子をみながら4〜5分チンする。
3

カジキを取り出して、ソースが熱いうちに水溶き片栗粉を混ぜてトロミをつけて、取り出したカジキにかける。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉はソースが熱いうちに加えないとトロミがつきません。

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つくれぽ

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まーぶる @cook_40043410

2011/06/02 10:29に公開

神奈川在住、主婦歴そーとーのまーぶるちょこです^^;美味しいもん、便利なもんを自分勝手に日々追求中（*^_^*）日々のブログへもお越しください(*^^)vhttp://marblechoko1130.blog133.fc2.com/クックパッド公認料理教室厚木森の里教室https://cookstep.cookpad.com/lessons/12107

このレシピのキーワード

切り身小松菜バター酒めかじき青菜

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