作り方
- 1
キャベツを手でちぎる。
- 2
☆の材料を混ぜる。
薄口醤油で塩をとかしてから(溶けないけど馴染ますみたいな)胡麻油入れる。 - 3
2で作ったドレッシングに塩コンブ、白いりごま、一味を入れよく混ぜ、そこにちぎったキャベツ投下。
- 4
キャベツを押さえ付けながら混ぜるとよく味が入ります。
♪出来上がり♪
コツ・ポイント
時間が経つと浅漬けみたいにしんなりしちゃうから、
つくりたてをバリバリ食べるのがオススメです♪
使用する塩昆布の塩加減によって塩の量を加減して下さい。
サッパリ食べたい時にはお水を少し足してもGOODです♪
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