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なんちゃって海老カツ
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なんちゃって海老カツ-レシピのメイン写真

なんちゃって海老カツ

限界OL
限界OL @cook_101742610

海老入ってないです。
冷凍ストックもできて、お弁当おかずにも。

海老入ってないです。
冷凍ストックもできて、お弁当おかずにも。

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なんちゃって海老カツ

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材料

10〜12個分
  • はんぺん 3枚
  • カニカマ 1パック(約20本)
  • 片栗粉 大さじ6
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 鶏がらスープの素 小さじ1と1/2
  • パン粉(衣用) 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルにパン粉以外の材料を全て入れてこねる。(カニカマは裂かずにそのまま)

    • なんちゃって海老カツ作り方1写真
  2. 2

    食べやすい大きさに丸めて、パン粉をまぶす。(冷凍する場合は形成後に凍らせてから、ジップロックなどへ)

    • なんちゃって海老カツ作り方2写真
    • なんちゃって海老カツ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに少し多めの油を入れ、弱火〜中火で両面こんがりと揚げ焼きにする。

コツ・ポイント

※※冷凍ストックの焼き方※※
①フライパンに冷凍のまま並べて、油を少し入れる
②蓋をして弱火でじっくり加熱し、片面に焼き色がついたら裏返して再び蓋をする。
③両面に焼き色がつき、中まで火が通ればOK

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限界OL
限界OL @cook_101742610
2025/08/29 03:55に公開
個人的レシピメモ調味料は粉物から先に書いて欲しい派
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このレシピのキーワード

エビカツ 片栗粉 はんぺん カニカマ

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