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簡単！しゃきしゃきレタスチャーハン
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簡単！しゃきしゃきレタスチャーハン-レシピのメイン写真

簡単！しゃきしゃきレタスチャーハン

りべこ
りべこ @cook_40149455

あるものですぐできる簡単なチャーハンです！レタスがしゃきしゃきしておいしいです(^_^)
このレシピの生い立ち
夏の暑い日にあまりキッチンに立ちたくなく、早くできるモノと思ったら作れました！

あるものですぐできる簡単なチャーハンです！レタスがしゃきしゃきしておいしいです(^_^)
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りべこ
りべこ @cook_40149455

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材料

１人分
  • ごはん 茶碗1杯
  • レタス 2枚
  • ベーコンスライス 2枚
  • 塩昆布 一つまみ
  • 卵 1個
  • ごま油(炒め用) 適量
  • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
  • 塩、こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    ベーコンは1cm幅に、レタスは2cm幅に切る

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて熱し、中火でベーコンをちょい炒め、卵もいれて卵黄と卵白が混ざるようにざっとまぜる

  3. 3

    卵が固まらないうちにご飯をいれて、卵がご飯粒に絡むようにまぜる

  4. 4

    めんつゆ、塩昆布、塩こしょうで味付け、レタスを入れてサッと炒めたらできあがり！

コツ・ポイント

卵が固まらないうちに、すぐにご飯をいれれるように準備をしておきましょう！
卵が米粒をコーティングしてパラパラっとしたチャーハンになります。
レタスはしゃきしゃきして、塩昆布も良いアクセントになってますよ〜

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りべこ
りべこ @cook_40149455
2012/08/07 12:53に公開

このレシピのキーワード

炒飯 レタス ベーコン 塩こんぶ 卵 ご飯

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