鶏むね☆カレーマヨ
ご飯が進む!カレー味!!
しかも簡単に出来るのが嬉しい☆
このレシピの生い立ち
パサつきやすい胸肉をおいしく食べたくて。。。
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パサつきやすい胸肉をおいしく食べたくて。。。
鶏肉は一口サイズに切り、塩コショウを振り、ビニール袋に入れ、酒をふりかけ、よく揉み込む。
(15分程置いてく)
◎の調味料を合わせてソースを作る。
1の鶏肉に小麦粉をまぶし、油をひいたフライパンに入れ、軽く焼き目がつくまで焼く。
蓋をして、中までしっかり火を通し、最後はカリッとなるように、蓋をとって両面焼く。
火を止め、ソースを入れ絡めて出来上がり。
ソースは火を通しすぎると油っぽくなるので注意してくださいね。
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