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そーめんチャンプル【目標3分】
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そーめんチャンプル【目標3分】-レシピのメイン写真

そーめんチャンプル【目標3分】

ｏｇｍ
ｏｇｍ @cook_40216330

本気で簡単！本当に簡単！
主食にも、おかずにも、酒のつまみにもなる万能料理なので是非！
このレシピの生い立ち
そーめんが余ったので、沖縄料理屋で食べた味を思い出して作ってみました。

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主食にも、おかずにも、酒のつまみにもなる万能料理なので是非！
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そーめんが余ったので、沖縄料理屋で食べた味を思い出して作ってみました。

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そーめんチャンプル【目標3分】

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ｏｇｍ @cook_40216330

本気で簡単！本当に簡単！
主食にも、おかずにも、酒のつまみにもなる万能料理なので是非！
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そーめんが余ったので、沖縄料理屋で食べた味を思い出して作ってみました。

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材料

2人分
  1. そーめん 1〜2把
  2. ニラ お好み
  3. シーチキン 1缶
  4. 塩コショウ 少々
  5. 分葱 お好み
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯にそーめんを入れて30秒程度茹でます。
    ※超固茹で

  2. 2

    ザルに移してお湯を切ります。

  3. 3

    フライパンを熱して油をひかずにシーチキンをオイルごと入れます。
    ※シーチキンのオイルが油の代わりになります

  4. 4

    そこにすかさずそーめんを入れて混ぜ合わせます。

  5. 5

    混ざったらニラを入れて軽く塩コショウをして火が通ったら完成。

  6. 6

    皿に移して分葱を散らしてお終いです。
    【目標3分】

コツ・ポイント

そーめんを茹ですぎない、これに尽きます。

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ｏｇｍ
ｏｇｍ @cook_40216330
2018/11/14 10:20に公開

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