チョコチップマドレーヌ
イシス女神 @3MIRO4
お菓子初心者さん、苦手さんでも簡単に出来ちゃうマドレーヌです。簡単すぎるからバザーなどの大量生産にもお勧めですよ！
このレシピの生い立ち
子どもたちが幼稚園生の頃、バザーの為に簡単で、誰にでも作れるものを予算内で！と、研究を重ねて出来たマドレーヌです。
チョコチップマドレーヌ
お菓子初心者さん、苦手さんでも簡単に出来ちゃうマドレーヌです。簡単すぎるからバザーなどの大量生産にもお勧めですよ！
このレシピの生い立ち
子どもたちが幼稚園生の頃、バザーの為に簡単で、誰にでも作れるものを予算内で！と、研究を重ねて出来たマドレーヌです。
作り方
- 1
マーガリンはレンジで溶かしておく。
- 2
卵と砂糖をボールに入れ泡だてきでよく混ぜる。
-
- 3
泡立てる必要はなく、砂糖のジャリってのがなくなればOK。
-
- 4
小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れる。
-
- 5
泡だて器でよく混ぜ合わせる。
-
- 6
粉っぽさ、ダマがなくなたら溶かしマーガリンとバニラエッセンスを入れて混ぜ合わせる。
-
- 7
かなりゆるい生地ができます。これを冷蔵庫で１時間以上寝かせる。
-
- 8
チョコチップを入れ、スプーンでさっくり混ぜ合わせる。
-
- 9
オーブンを１８０度に余熱する。
- 10
カップの８割ほど生地を入れ余熱完了したオーブンで２０〜２５分焼く。
-
- 11
出来上がり〜！
-
コツ・ポイント
生地は冷蔵庫でよく冷やすことがぷっくり膨らむポイントです。
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