●をボウルにあわせて、混ぜ合わせておく。

甘酒を2に投入して混ぜ合わせ、カップに入れる。お好みでトッピングを。

蒸し器で10分蒸して、完成！

甘酒によっては生地が重くなり膨らみが悪くなるので、様子を見ながら水を20ml前後ほど足してください。