ボールに調味料を入れてよく混ぜる。

いんげんは茎を取り熱湯で茹でて冷水にひたす。（私はラップしてレンジの野菜機能でチンして浸しました）

いんげんを軽く絞り揃えて食べやすい大きさに切って１の調味料とよく混ぜ合わせて完成です。