ツナポテサラダ*ディル風味

creo @cook_40022023
マヨネーズで和えないさっぱりとしたポテトサラダ。ディルと大きめのツナがポイント。
このレシピの生い立ち
マヨネーズで和えないポテトサラダが食べたくて。最近お気に入りのディルと相性のいいものばかり混ぜてさっぱりと仕上げました。
ツナポテサラダ*ディル風味
マヨネーズで和えないさっぱりとしたポテトサラダ。ディルと大きめのツナがポイント。
このレシピの生い立ち
マヨネーズで和えないポテトサラダが食べたくて。最近お気に入りのディルと相性のいいものばかり混ぜてさっぱりと仕上げました。
作り方
- 1
じゃが芋は皮を剥いて少し大きめの一口大に切り、鍋にかぶるくらいの水と共に入れて火にかける。ツナ缶の油を切っておく。
- 2
じゃが芋を茹でている間にドレッシングの材料を全て混ぜ合わせておく。
- 3
じゃが芋が軟らかく煮えたら湯を捨て、再び火にかけて水分を飛ばしながら粉吹き芋にして消火。
- 4
じゃが芋が熱い内にドレッシングを回しかけて少し潰しながら混ぜ合わせる。味を見て必要なら塩を足し、黒胡椒を多めに振る。
- 5
ツナとケッパーを加えてざっくり混ぜる(ツナの塊をあまり崩さないように)。器に盛ってお好みでディルを散らして出来上がり。
コツ・ポイント
ツナ缶はフレークタイプではなく、大きめにほぐしてあるチャンクタイプを是非お使い下さい。
ディルの量はお好みで増減して下さい。(フレッシュなものがなければドライで代用可)
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