厚揚げを一口大に切る
油抜き不要の物はそのままで、油抜き必要な物は沸騰させたお湯で2分ゆでザルに上げる

白菜3〜4枚、えのきだけ1株、ネギ1本を一口大に切る

鍋に水400ml＋ダシダ8グラム(個装されている物は1袋)を入れる

3に2の白菜、ネギ、えのきだけを入れ、その上に1の厚揚げをのせる

キムチを好きなだけ入れて、15〜20分位煮込む
これで出来上がり(^^)