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水菜と柿のサラダ
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水菜と柿のサラダ-レシピのメイン写真

水菜と柿のサラダ

ぷぅたんのママ
ぷぅたんのママ @cook_40142929

ほんのり甘い柿がアクセントになってたくさん食べれます!!
このレシピの生い立ち
柿入りサラダをお店で食べて衝撃的においしかったので、家でも作ってみました(^-^)

ほんのり甘い柿がアクセントになってたくさん食べれます!!
このレシピの生い立ち
柿入りサラダをお店で食べて衝撃的においしかったので、家でも作ってみました(^-^)

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水菜と柿のサラダ

ぷぅたんのママ
ぷぅたんのママ @cook_40142929

ほんのり甘い柿がアクセントになってたくさん食べれます!!
このレシピの生い立ち
柿入りサラダをお店で食べて衝撃的においしかったので、家でも作ってみました(^-^)

ほんのり甘い柿がアクセントになってたくさん食べれます!!
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柿入りサラダをお店で食べて衝撃的においしかったので、家でも作ってみました(^-^)

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材料

3人分
  • 水菜 1束
  • 人参 1/2本
  • カリフラワー 小1個
  • 柿 1個
  • ゴマしゃぶのタレ 大さじ3
  • マヨネーズ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    柿と人参は皮をむき、千切りにする。柿は太め、人参は細め（スライサー使用）がおすすめです。

    • 水菜と柿のサラダ作り方1写真
  2. 2

    水菜は3cm位の長さに切り、カリフラワーは小房に分けてさっと茹でる。

    • 水菜と柿のサラダ作り方2写真
  3. 3

    ゴマしゃぶのタレとマヨネーズを混ぜる。

    • 水菜と柿のサラダ作り方3写真
  4. 4

    全部をボウルに入れて、食べる直前にマヨダレと合える。

    • 水菜と柿のサラダ作り方4写真
  5. 5

    盛り付けて完成!!

    • 水菜と柿のサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

柿を太めに切ることで存在感が出ます。
水菜は生のままでも✨
小松菜や白菜もおいしいです♪

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ぷぅたんのママ
ぷぅたんのママ @cook_40142929
2015/11/16 13:54に公開

このレシピのキーワード

サラダ 水菜 にんじん カリフラワー 柿 ゴマ

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