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薬膳*美容 天然おやつ棗煮(なつめ)
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薬膳*美容 天然おやつ棗煮(なつめ)-レシピのメイン写真

薬膳*美容 天然おやつ棗煮(なつめ)

なっつ**
なっつ** @cook_40063819

2/8人気検索1位に☆★

棗の自然の甘みを味わえます。
中国では1日3個で老けないと言われ、女性のおやつの定番!
このレシピの生い立ち
中国人の方に聞いたら、乾燥棗は煮るか蒸して頂くのが一番!との事で煮てみました。

2/8人気検索1位に☆★

棗の自然の甘みを味わえます。
中国では1日3個で老けないと言われ、女性のおやつの定番!
このレシピの生い立ち
中国人の方に聞いたら、乾燥棗は煮るか蒸して頂くのが一番!との事で煮てみました。

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薬膳*美容 天然おやつ棗煮(なつめ)

なっつ**
なっつ** @cook_40063819

2/8人気検索1位に☆★

棗の自然の甘みを味わえます。
中国では1日3個で老けないと言われ、女性のおやつの定番!
このレシピの生い立ち
中国人の方に聞いたら、乾燥棗は煮るか蒸して頂くのが一番!との事で煮てみました。

2/8人気検索1位に☆★

棗の自然の甘みを味わえます。
中国では1日3個で老けないと言われ、女性のおやつの定番!
このレシピの生い立ち
中国人の方に聞いたら、乾燥棗は煮るか蒸して頂くのが一番!との事で煮てみました。

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材料

  • 乾燥棗 1袋
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    乾燥棗は、淘宝(タオバオ)でゲットしたこちらを使用。

    • 薬膳*美容 天然おやつ棗煮(なつめ)作り方1写真
  2. 2

    棗を水でよく洗い、15分くらい水に漬けておく。

  3. 3

    鍋に水を入れ柔らかくなるまで弱火で煮る。
    お好みで砂糖や蜂蜜をプラス!今回は何も添加せず。

コツ・ポイント

生の棗はりんごみたいにサクサクで爽やかな味。
乾燥棗は甘みがギュッと凝縮。
ただ水で煮るだけでも甘さがあります!
レモン汁と蜂蜜で煮ればジャムに(^-^)

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なっつ**
なっつ** @cook_40063819
2015/11/16 13:56に公開
以前中国在住の時は限られた食材でのお料理でしたが、帰国して結婚した今は、簡単・ヘルシー・美味しくがテーマです。簡単を極めて、適量が多くてすみません笑つくれぽ書いて頂いた皆さま大感謝♡♡♡
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煮物 なつめ

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