ちくわの中に入れるのは、きゅうりやチーズが定番ですが、オクラも合う！
このレシピの生い立ち
旦那さんはきゅうりが苦手な人･･･（-＿-;）お弁当のおかずに、ちくわの中に入れれる、きゅうり以外の出来るだけ彩りの良い野菜はないかと、思いついたのがオクラでした。
食べてみたら美味しかったので。