大根は皮を向き 1.5センチ 幅にカットします (大きい場合は 半月に)

輪切りの中心に✕に切ります

〇の調味料を鍋に入れ
沸騰させて 大根をいれます。

アルミをし 中火で30分 よく煮込むほど とろとろに仕上がります〇

アルミの中心には穴を開ける

色が変わり 汁気がなくなれば 完成です◎