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ミルクスープ
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ミルクスープ-レシピのメイン写真

ミルクスープ

ゆう☆ちゃん.
ゆう☆ちゃん. @cook_40044524

野菜たっぷりスープ☆
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牛乳が余ったのでスープにしました。

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材料

1人分
  • えび(冷凍) 小さめ6、7個
  • レタス 1枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 人参 1/5個
  • ジャガ芋、南瓜、サツマイモなど 適量
  • 牛乳 180〜200ccくらい
  • 粉末コンソメ 小1
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    芋類はレンジでチンして柔らかくしておきます。

  2. 2

    すべての野菜を好きな切り方で切り、油をひいたフライパンでしんなりするまで炒めます。

  3. 3

    鍋に①と牛乳、コンソメを入れ煮立たせ塩こしょうで味付けして完成です。飾りにパセリを散らせると彩り豊かになります。

  4. 4

    具は余りもの等なんでも入れて美味しいです。ベーコン、しめじ、ホタテ等。

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ゆう☆ちゃん.
ゆう☆ちゃん. @cook_40044524
2011/05/26 04:57に公開

このレシピのキーワード

スープ エビ レタス かぼちゃ さつま芋 にんじん じゃがいも 牛乳 玉ねぎ

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