旬のゆず!無駄なく絞って♡冷凍果汁

たまご母さん
たまご母さん @cook_40150610

生のゆずを冷蔵庫の野菜BOXで長く保存するのは無理ですが冷凍でしたらしばらくは持ちます♡無駄をしない工夫。
このレシピの生い立ち
広島の友人から柚子を沢山頂きました。わざわざアイストレーを買わなくてもタマゴケースで十分だと思いました。

旬のゆず!無駄なく絞って♡冷凍果汁

生のゆずを冷蔵庫の野菜BOXで長く保存するのは無理ですが冷凍でしたらしばらくは持ちます♡無駄をしない工夫。
このレシピの生い立ち
広島の友人から柚子を沢山頂きました。わざわざアイストレーを買わなくてもタマゴケースで十分だと思いました。

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材料

  1. 生のゆず あるだけ
  2. 空のタマゴケース

作り方

  1. 1

    タマゴケースに絞ったゆず果汁を入れて冷凍するだけ!

  2. 2

    タマゴケースは下から押すだけでポロポロ外れるから取り出しやすい!

  3. 3

    それを保存袋にガラガラ入れ冷凍庫に保存!使う時に1個ずつ取り出します。

コツ・ポイント

無駄にしないためにも1つの窪みに多めに注がないこと。

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たまご母さん
たまご母さん @cook_40150610
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北海道の食材を使って美味しいものを作るのがとっても楽しくて♪家族が「うまい!」と言ってくれるとしあわせ気分になります。私は長年お勤めしてきて『手抜き母さん』だったのですが残りの人生を『お料理母さん』と言わせたい!2023年2月流星のイオママンからたまご母さんに変更しています。
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