フライパンをよく熱してサラダ油をしき、割りほぐした卵を入れる。

1.に、すぐお米を入れて手早く卵と混ぜ合わせる。

刻んだ唐揚げを入れて、塩コショウ、中華味で味を付け、最後にレタスを手でちぎり軽く炒めて、出来上がり。

好みで、刻み海苔を入れても美味しくなりますよ(^-^)/