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結びこんにゃくのみぞれかけ
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結びこんにゃくのみぞれかけ-レシピのメイン写真

結びこんにゃくのみぞれかけ

CHiHiRO831
CHiHiRO831 @cook_40216733

他の味が濃い時の箸休めにどうぞ‼
このレシピの生い立ち
常備菜に結びこんにゃくを作って置いたものに更に大根おろしが残ってたのでのせてみたら美味しかったので是非♡ᵎᵎᵎ

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常備菜に結びこんにゃくを作って置いたものに更に大根おろしが残ってたのでのせてみたら美味しかったので是非♡ᵎᵎᵎ

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結びこんにゃくのみぞれかけ

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CHiHiRO831 @cook_40216733

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材料

二人分
  • 結びこんにゃく 1パック
  • 大根おろし 少量
  • ★昆布つゆ 大さじ2
  • ★みりん 大さじ3
  • ★酒 大さじ1
  • ★水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    結びこんにゃくをパックから出して水を切る。この時に砂糖で揉み臭みを消ししばらくしてから水洗いすると味が染み込みやすくなる

  2. 2

    ★の調味料を小鍋に入れて煮立たせて結びこんにゃくを入れて炊く

  3. 3

    結びこんにゃくが色付いて仕上がったら小鉢に入れて大根おろしをかけて煮汁をかければ出来上がり。

コツ・ポイント

結びこんにゃくだけでなく、普通のこんにゃくでも美味しいと思います＊°　味が染み込みやすいのは結びこんにゃくです。　他のこんの場合はしっかり砂糖で揉み洗いして下さい。

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CHiHiRO831
CHiHiRO831 @cook_40216733
2018/11/10 01:14に公開
新米主婦です!!　時短で尚且つ簡単なレシピ載せれるように頑張ります(ง ˙ω˙)ว
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