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★かぼちゃのそぼろ煮☆
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★かぼちゃのそぼろ煮☆-レシピのメイン写真

★かぼちゃのそぼろ煮☆

yks---78
yks---78 @cook_40226010

時短*フライパン料理*
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物を作りたかったけど、煮詰めるのが面倒だったので…

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★かぼちゃのそぼろ煮☆

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材料

2人
  • かぼちゃ 1/4
  • 水 200ml
  • 調味料
  • ●醤油 大さじ2
  • ●みりん 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ2
  • ●ほんだし 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを適当な大きさに切る

  2. 2

    フライパンに水、かぼちゃ、●の調味料を入れて火にかける。

    • ★かぼちゃのそぼろ煮☆作り方2写真
  3. 3

    蓋をして、沸騰してから5分くらい!竹串がスッーだと通るくらいまで煮る(お好みで加熱時間調節して下さい)

  4. 4

    煮えたら皿に盛っておく

  5. 5

    煮汁を半分くらいにして、鳥ミンチを入れ、ほぐしてから火にかける!(餡たっぷりがいい場合は全量使って下さい)

    • ★かぼちゃのそぼろ煮☆作り方5写真
  6. 6

    火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつける

  7. 7

    (4)のかぼちゃの上にかけたら出来上がり〜

コツ・ポイント

味の濃さ、水の量は好みで調節して下さい!

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yks---78
yks---78 @cook_40226010
2018/12/07 06:25に公開
3歳♂♡1歳♀♡ 食いしんぼう達のMama*
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このレシピのキーワード

煮物 そぼろ 片栗粉 かぼちゃ

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