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サラダチキン(鶏胸肉)
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サラダチキン(鶏胸肉)-レシピのメイン写真

サラダチキン(鶏胸肉)

☆いもけんぴん☆
☆いもけんぴん☆ @cook_40097625

レンジで簡単
このレシピの生い立ち
コンビニのサラダチキンにはまってしまい毎日食べるとお高いから…
なので自分でも作れないかと思い作ってみたした。

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材料

  • 鶏胸肉 600g
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 酒(料理酒) 50㏄
  • ブラックペッパー 少々
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉にファークで両面10ヵ所くらい刺して穴をあける。
    酒を50㏄からめてしばらく漬け込みます。

    • サラダチキン(鶏胸肉)作り方1写真
  2. 2

    ラップをかけて電子レンジで6分ほど加熱します。裏返して再びラップをかけ、さらに3分ほど加熱します。

    • サラダチキン(鶏胸肉)作り方2写真
  3. 3

    ラップをしたまま10分ほどおいて余熱で火を通す。食べやすく切りオリーブオイル、ブラックペッパー、塩少々をからめます。

    • サラダチキン(鶏胸肉)作り方3写真

コツ・ポイント

塩のかわりにハーブソルトでも美味しいです。

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☆いもけんぴん☆
☆いもけんぴん☆ @cook_40097625
2015/11/09 11:49に公開

このレシピのキーワード

サラダチキン 酒 鶏胸肉

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