もちっ！ふわっ！お豆腐でホットケーキ
たまご未使用でおいしくつくれる簡単ホットケーキです
このレシピの生い立ち
とあるかたのレシピをアレンジしてつくりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ホットケーキミックスに３パック１セットの絹ごし豆腐１パック(150ｇ)を加え、よく混ぜ合わせる。
- 2
様子をみつつ牛乳を150～200CC加え、よく混ぜる。卵を使用した時と同じくらいのかたさが目安。
- 3
ちょうどいいかたさになったら熱したフライパンに油をひき、普段ホットケーキを焼く要領で焼いていく。
- 4
お好みでハチミツやメープルシロップなどをかけたらできあがり。
コツ・ポイント
必ず絹ごし豆腐を使ってください。
中はもちもちふわふわ、外はかりっとした食感が楽しめます。
卵未使用で豆腐を代用していますので、ヘルシーでおなかにもたまりダイエット中のおやつにも最適です。
余ったら冷凍保存も可能です＾＾
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