とろっとろ★絶品★贅沢【山かけバラ寿司】
☆ｓ４☆ @m6s4h2
【働くママ】のアレンジ料理(^^♪
いつものバラ寿司を、山かけバラ寿司に！
とろろ芋・刺身も味付。そのまま食べて◎
このレシピの生い立ち
バラ寿司も山かけ丼も大好きな我が家。
コラボさせてみたら、またまた絶品な
お寿司になりました！
とろっとろ★絶品★贅沢【山かけバラ寿司】
【働くママ】のアレンジ料理(^^♪
いつものバラ寿司を、山かけバラ寿司に！
とろろ芋・刺身も味付。そのまま食べて◎
このレシピの生い立ち
バラ寿司も山かけ丼も大好きな我が家。
コラボさせてみたら、またまた絶品な
お寿司になりました！
作り方
- 1
米は普通にとぎ、浸水し、炊飯ジャーのすし飯の分量で炊きます。
- 2
炊き上がったご飯に、すし酢を混ぜたらすし飯の完成！
※炊く量により“米１合に対しすし酢大さじ2”で調整。 - 3
角切りにしたサーモン・マグロ・ホタテは、☆を混ぜ合わせた漬け用のタレに時々かきまぜながら10～15分つけておきます。
- 4
長いもはすりおろし◇の調味料を入れ練りこむようにしっかり混ぜます。
-
- 5
重箱にすし飯を詰めます。
-
- 6
味付けとろろ芋をたっぷりかけます。
-
- 7
漬け用のタレに漬けておいた刺身と、角切りにした卵をのせ、千切り大葉をパラパラと全体にのせます。
-
- 8
イクラを散らし、切りのりをのせたら出来上がり♪
-
- 9
【2015.11.28】
推薦レシピ
「パーティ寿司」
のカテゴリに掲載して頂きました♪
感謝☆感謝 - 10
【2016.1.5】
「ばら寿司」の
人気検索トップ10入りしました(^^♪
感謝☆感謝
コツ・ポイント
※角切りのお刺身は長時間つけすぎると
しょっぱくなるので注意！
※とろろ芋は、調味料を練りこむことで絶品！
※おもてなしに簡単・華やかなバラ寿司と、
山かけ丼をコラボさせた、贅沢な
とろっとろの山かけバラ寿司です！
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