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ポークソテー フレッシュトマトソース
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ポークソテー フレッシュトマトソース-レシピのメイン写真

ポークソテー フレッシュトマトソース

ゆいにゃんママ★
ゆいにゃんママ★ @cook_40044988

トマトと玉ねぎの甘みのあるソースがソテーによく合います。
これ一品で満足なメインおかずに♪
このレシピの生い立ち
トマト料理が食べたかったので。

トマトと玉ねぎの甘みのあるソースがソテーによく合います。
これ一品で満足なメインおかずに♪
このレシピの生い立ち
トマト料理が食べたかったので。

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ポークソテー フレッシュトマトソース

ゆいにゃんママ★
ゆいにゃんママ★ @cook_40044988

トマトと玉ねぎの甘みのあるソースがソテーによく合います。
これ一品で満足なメインおかずに♪
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トマト料理が食べたかったので。

トマトと玉ねぎの甘みのあるソースがソテーによく合います。
これ一品で満足なメインおかずに♪
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材料

１人分
  • 豚ロース肉(とんかつ用) 1枚
  • 塩 適量
  • 粗挽きこしょう 適量
  • トマト(種を取り除き角切り) 1/2個
  • 玉ねぎ(1cm程の薄切り) 1/4個
  • 白ワイン 大さじ2
  • ★コンソメ(顆粒) 小さじ1/4
  • ★醤油 小さじ1
  • ★塩こしょう 適量
  • オリーブ油 適量
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作り方

  1. 1

    すじ切りをした豚肉に塩と粗挽きこしょうをふる。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油をひき、強火で豚肉を両面こんがりと焼き皿に盛る。

  3. 3

    同じフライパンで玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらトマトと白ワインを加える。

  4. 4

    トマトに火が通ってきたら★を加えてなじむように煮詰める。

  5. 5

    豚肉に5をかけてできあがり。

コツ・ポイント

トマトのソースの味が薄い場合は、醤油で調節してください。

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ゆいにゃんママ★
ゆいにゃんママ★ @cook_40044988
2011/06/01 04:08に公開
濃い味の好きな飲兵衛旦那とやっと歯が並んではえてきた１歳の娘と、割と大ざっぱな私の３人暮らしです。簡単で娘も食べれるようなおかずを日々研究中～。※レシピこちらに移動中！！→http://urecipe.net/ぜひ来て下さい♪※
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このレシピのキーワード

トマト 豚ロース 玉ねぎ

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