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味玉(塩)
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味玉(塩)-レシピのメイン写真

味玉(塩)

クックH603FN☆
クックH603FN☆ @cook_40230325

我が家の味玉
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母に教わったレシピを自分で少しアレンジしたものです。

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材料

4個分
  • ゆで卵 4個
  • 漬けダレ
  • 水 大さじ4
  • 酢 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 小さじ1/3
  • 醤油 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    お好きな固さのゆで卵を用意する

  2. 2

    ビニール袋に漬けダレと卵を入れ、よく揉んで冷蔵庫で半日~漬け込む

コツ・ポイント

たまに取り出して揉むこと。冷蔵庫で保管する際はお茶碗など底が丸い容器に入れておくこと。

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クックH603FN☆
クックH603FN☆ @cook_40230325
2018/12/10 13:00に公開

このレシピのキーワード

味卵 ゆで卵

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