簡単サクサクきなこクッキー、木ベラのみで
ぴろく @cook_40230381
12/12/3 レシピ更新
きなこ大好きな私が、自分好みのクッキーを完成させる為に作ったさくさくきなこクッキーです。
このレシピの生い立ち
きな粉好きの私が色々な分量で作ってみたきなこクッキーです。
随時更新予定です
11/６/３ レシピ更新
12/12/3 レシピ更新
簡単サクサクきなこクッキー、木ベラのみで
12/12/3 レシピ更新
きなこ大好きな私が、自分好みのクッキーを完成させる為に作ったさくさくきなこクッキーです。
このレシピの生い立ち
きな粉好きの私が色々な分量で作ってみたきなこクッキーです。
随時更新予定です
11/６/３ レシピ更新
12/12/3 レシピ更新
作り方
- 1
バターと卵は室温に戻す
オーブンは180度に余熱
- 2
バターに砂糖を加え、木ベラで激しく混ぜ、大体混ざったら卵を加えてさらに混ぜる
激しく混ぜる -
- 3
ふるったきなこと小麦粉、塩を加えて、捏ねない様にサックリ混ぜる
(少し固め) -
- 4
4センチ位の太さで生地をラップにまとめ、冷凍庫で30分以上寝かせる。
このまま保存しても。
厚さ1cm弱に切る -
- 5
もしくは、手でちぎりながら、適当に成形して、天板に並べる
（厚さ1cm弱位） -
- 6
焼く前に、表面に塩やグラニュー糖などを軽く振りかけると、味にアクセントがでます、お好みでどうぞ。
- 7
余熱したオーブンで18分-20分程度焼いて、出来上がり！
-
- 8
それっぽくならべてみました。
-
コツ・ポイント
木ベラ一本でも十分さっくりおいしく出来上がります！
※きな粉の分量を多めにすると、生地が硬く捏ね難くなり、プラスチックベラを折ったことが（^^;）
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