材料を全てフライパンに入れる。

中火で煮たったら、とろ火にして、蓋をして20分。

途中、ひっくり返しながら、コトコト煮る。

蓋を開けて中火にし、煮汁を煮立たせて、テリテリにする★

好みで焼いたピーマンを添えて、ネギを散らす。