美味しい豚バラのキムチのせ

Name: 美味しい豚バラのキムチのせ
Yield: 食べたい分だけ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラブロック（アメリカ産の安いのでok） １本; 大葉 １０枚くらい; キムチ １５０～２００ｇ; あれば白髪ねぎ 少々; あれば貝割れ大根 少々; 塩コショウ 少々; ごま油 少々

ゴジランド @cook_40068518

大阪と京都

超簡単！！大きな口をあけ大葉ごと食べるべし（笑）

ご飯にも、お酒のおつまみでもgood!!

このレシピの生い立ち
居酒屋経営で焼き鳥の台で豚バラを焼くと焼き鳥に匂いがつくのでフライパンでシンプルに焼いてました。
たまたま大葉やキムチがあった時に、この出し方にしたら
お客様に喜ばれメニューにしました。

超簡単！！大きな口をあけ大葉ごと食べるべし（笑）

ご飯にも、お酒のおつまみでもgood!!

美味しい豚バラのキムチのせ

ゴジランド @cook_40068518

大阪と京都

超簡単！！大きな口をあけ大葉ごと食べるべし（笑）

ご飯にも、お酒のおつまみでもgood!!

超簡単！！大きな口をあけ大葉ごと食べるべし（笑）

ご飯にも、お酒のおつまみでもgood!!

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材料

食べたい分だけ

豚バラブロック（アメリカ産の安いのでok）１本
大葉１０枚くらい
キムチ１５０～２００ｇ
あれば白髪ねぎ少々
あれば貝割れ大根少々
塩コショウ少々
ごま油少々

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作り方

1
豚バラは７～８㎜に切り塩コショウする
2
大葉は縦に半分に切り
硬い芯も切る
キムチは細かく刻みゴマ油少々であえる
白髪ねぎや貝割れを
準備する
3

フライパンに、ごま油を熱し
豚バラを両面コンガリ焼く
4

後は盛り付け
大きな皿に
大葉、豚バラ、キムチ
あれば飾りに白髪ねぎ、貝割れトッピングで出来あり

コツ・ポイント

分量が適当なのは？焼くだけなので食べたい分量にしてね！
豚バラは国産じゃなくてもブロックの安いので十分です！
このままで美味しいですが、うま味調味料が好きな人は（いの一番、ハイミー、味の素など）豚バラを塩コショウの時に軽く振って下さい

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つくれぽ

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ゴジランド @cook_40068518

2012/07/25 04:44に公開

大阪と京都

YOKO式SHP【米・小麦・大豆・添加物】抜き食餌療法を展開し22年皮膚疾患やあらゆる病気や病巣など難治性の方へ食生活の改善アドバイザーとしてフォローしております予防を兼ねて健康管理を目指してますhttp://yokoshp.com/アメブロで日常のブログや料理レシピを書いてますので遊びに来てくださいね！https://ameblo.jp/goro0310momo

このレシピのキーワード

キムチ大葉かいわれ豚バラかたまり

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