買ってきたカツでカツ丼♪

Name: 買ってきたカツで カツ丼♪
Yield: 親子4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カツ 2枚; 玉ねぎ 1個; 卵 3個; ☆めんつゆ(3倍濃縮) 100cc; ☆水 300cc; ☆みりん 大さじ2

ちびちび☆ @cook_40153375

買ってきたカツでお手軽にf(^_^)
甘めの汁だくです。
このレシピの生い立ち
汁だくの丼が大好きなので♪
カツは買ってきて、忙しいときでもお手軽に。

買ってきたカツでカツ丼♪

ちびちび☆ @cook_40153375

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材料

親子4人分

カツ 2枚
玉ねぎ 1個
卵 3個
☆めんつゆ(3倍濃縮) 100cc
☆水 300cc
☆みりん大さじ2

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作り方

1
フライパンに☆と薄めにスライスした玉ねぎを入れて、中火で玉ねぎがくったりするまで煮ます。
2
お好みの厚さにカットしたカツを乗せて、卵の半量をかけて蓋をします。
3
卵に火が通ったら残りの卵を入れて、
お好みのとろとろ加減で火を止めて、できあがりです。

コツ・ポイント

1人前ずつではなく、フライパンでまとめて作っちゃいます。
卵を半量ずつ分けて入れるので、いい感じにとろーりとできます。
昔雑誌で見た方法ですが、固まりすぎた～という失敗が減りました(^^;

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ちびちび☆ @cook_40153375

2012/07/25 04:40に公開

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