米を研いで１５分くらい水につけたらざるにあけ、１５分ぐらい水を切る。

計量カップにキムチの漬け汁、醤油を入れ、１８０CCの目盛りまで水を加える。

鍋に水を切った米を入れ、なめたけを汁ごと入れて一混ぜしたらキムチのみじんぎりものせ、２を注ぐ。

３を中火にかけて１３分したら蓋をあけてベーコンをのせ、また蓋をして３０秒ほどしたら火を止める。

１０分ほど蓋をしたまま蒸らしたら、蓋をあけて串切りにしたアボカドをのせ、また蓋をして5分ほど蒸らす。

炊飯器でももちろんできます。ご飯の炊きあがり直前にベーコンをのせ、炊きあがったらアボカドをのせて蒸らして下さい。