フライパンにサラダ油（分量外）を少しひき、具材・塩コショウを入れ中火で炒めます

具材がしんなりしてきたら（じゃがいもは少しこんがりと）、弱火にしてコンソメ顆粒を入れ、全体とまざるようにします。

フライパンの真ん中を開けるように具材をよけて、マーガリンを入れます。

マーガリンの上にかかるように、小麦粉をいれます。先にマーガリンと小麦粉をまぜ、具材も一緒にまぜます。重くなるけど大丈夫。

全体がもったりとしてきます。火を中～弱火の間にして、牛乳を少しずつ加えていきます。

小麦粉が牛乳を吸いますので、多いかな？と思っても大丈夫です。ホワイトソースになれば完成。

器に盛り付けます。
☆私は、器に盛り付けたあと、パン粉をふってトースターで焼き色をつけます。