新玉ねぎとなまり節の胡麻マヨサラダ
＠よっさん @cook_40052471
最後に胡麻油をちょい足しして美味しさアップです！
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの出回る今の時期はサラダで良く食べますが、新玉ねぎとなまり節の組み合わせは抜群ですよ♪いつもはマヨ醤油ですが、今回は一工夫してすり胡麻を使った胡麻マヨネーズで仕上げてみました。
新玉ねぎとなまり節の胡麻マヨサラダ
最後に胡麻油をちょい足しして美味しさアップです！
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの出回る今の時期はサラダで良く食べますが、新玉ねぎとなまり節の組み合わせは抜群ですよ♪いつもはマヨ醤油ですが、今回は一工夫してすり胡麻を使った胡麻マヨネーズで仕上げてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
今回使った主材料
なまり節
玉ねぎ
わかめ
すり胡麻
マヨネーズ -
- 2
●なまり節は食べやすくほぐします。
●新玉ねぎは薄切りにします
●わかめはさっと洗ってから水で戻します。 -
- 3
●新玉ねぎは水で５分ほどさらした後、しっかりと水気を切ります。
●わかめは水気を切ってから２㎝幅位に切り分けます。 - 4
ボールにマヨネーズすり胡麻、醤油を入れて良く混ぜ合わせなまり節と新玉ねぎ、わかめを加えて混ぜ合わせます。
-
- 5
軽く塩コショウをしてから、最後に胡麻油を加えて混ぜ合わせれば出来上がりです。
コツ・ポイント
新玉ねぎはそのままでも使えますが、辛味があれば水でさらした方が良いと思います。
（今回のは辛味があったので水でさらしてから使いました）
最後に胡麻油を加える事で、香りと風味が良くなります。
つくれぽ
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