簡単♥もやし玉葱三つ葉の旨辛味噌和え

簡単♥もやし玉葱三つ葉の旨辛味噌和え-レシピのメイン写真

簡単♥もやし玉葱三つ葉の旨辛味噌和え

ゆ～ひ @cook_40051162

ご飯が進む甘辛な味噌和え☆
シャキシャキ野菜にコッテリ味噌が絡まって
ウマ〜♡　　簡単一品どうぞお試しあれ♪
このレシピの生い立ち
もやし=ナムルになりがちなので、いつもと違う調味料を組み合わせて和えてみたら予想以上に美味しかった♡

ご飯が進む甘辛な味噌和え☆
シャキシャキ野菜にコッテリ味噌が絡まって
ウマ〜♡　　簡単一品どうぞお試しあれ♪
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もやし=ナムルになりがちなので、いつもと違う調味料を組み合わせて和えてみたら予想以上に美味しかった♡

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ゆ～ひ @cook_40051162

ご飯が進む甘辛な味噌和え☆
シャキシャキ野菜にコッテリ味噌が絡まって
ウマ〜♡　　簡単一品どうぞお試しあれ♪
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もやし=ナムルになりがちなので、いつもと違う調味料を組み合わせて和えてみたら予想以上に美味しかった♡

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シャキシャキ野菜にコッテリ味噌が絡まって
ウマ〜♡　　簡単一品どうぞお試しあれ♪
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材料

2人分

もやし半袋
新玉葱(普通の玉葱でもOK) 中1/2個
三つ葉 1束
●味噌小さじ1
●豆板醤小さじ1/3～　お好みの量
●鶏ガラスープ粉末小さじ1/2
●みりん小さじ2
●砂糖小さじ1
●ごま油小さじ1
●いりごま、すりごまお好みの量

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作り方

1

●を大きめのボールに混ぜておく。
もやしはレンチンor湯がく。
(シャキシャキ感が残るくらい)
2

玉葱は薄くスライスし冷水にさらしておく。
洗った三つ葉をもやしと同じくらいの長さに切る。
3

もやしと玉葱の水気をギュ～ッと絞ってから、●の入ったボールで全てを混ぜ合わせる。
冷やしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

味噌はダシ入りの白味噌使用。
三つ葉は1袋ではなく1束(吸水スポンジ単位で"束"と表現しています）
海苔やおろしニンニクをプラスしても美味しいです。

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ゆ～ひ @cook_40051162

2011/05/30 14:01に公開

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味噌和えみつばもやし新たまねぎ味噌玉ねぎ

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