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旦那絶讃♪かぼちゃのハニー塩麹煮
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旦那絶讃♪かぼちゃのハニー塩麹煮-レシピのメイン写真

旦那絶讃♪かぼちゃのハニー塩麹煮

きゃなぇ
きゃなぇ @cook_40061087

分量は、1.2.3！いつものカボチャ煮物に塩麹をプラス！麹のコクが加わりますよ(*^^*)

このレシピの生い立ち
塩麹を使うレシピです。

分量は、1.2.3！いつものカボチャ煮物に塩麹をプラス！麹のコクが加わりますよ(*^^*)

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旦那絶讃♪かぼちゃのハニー塩麹煮

きゃなぇ
きゃなぇ @cook_40061087

分量は、1.2.3！いつものカボチャ煮物に塩麹をプラス！麹のコクが加わりますよ(*^^*)

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材料

  • カボチャ 1/4個
  • 水 カボチャひたひた
  • 塩麹 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • ハチミツ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    カボチャを一口大に切り、ひたひたの水で柔らかく煮る。

  2. 2

    カボチャに火がとおったら、調味料を入れてひと煮立ち。火を切り、粗熱をとる。(冷めていくときに味がじんわり染み込みます)

コツ・ポイント

冷やしても、温めてもおいしいですよ！カボチャをとろとろになるまで煮てください。味はお好みで調整ください。

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きゃなぇ
きゃなぇ @cook_40061087
2012/07/23 02:21に公開
おいしいごはんは身体と心の栄養！しかし面倒くさがりなので適当レシピ。一度作ったら二度と同じものができない…汗いやいや、それではいけない！笑顔を作れるレシピをめざしています！
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