旦那絶讃♪かぼちゃのハニー塩麹煮
きゃなぇ @cook_40061087
分量は、1.2.3！いつものカボチャ煮物に塩麹をプラス！麹のコクが加わりますよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
塩麹を使うレシピです。
旦那絶讃♪かぼちゃのハニー塩麹煮
分量は、1.2.3！いつものカボチャ煮物に塩麹をプラス！麹のコクが加わりますよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
塩麹を使うレシピです。
作り方
- 1
カボチャを一口大に切り、ひたひたの水で柔らかく煮る。
- 2
カボチャに火がとおったら、調味料を入れてひと煮立ち。火を切り、粗熱をとる。(冷めていくときに味がじんわり染み込みます)
コツ・ポイント
冷やしても、温めてもおいしいですよ！カボチャをとろとろになるまで煮てください。味はお好みで調整ください。
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