バターは室温に戻し、砂糖を加えてよく混ぜる。

卵を3回に分けて加え、バニラエッセンスをいれ、白っぽくなるまで良く混ぜる。

小麦粉、ココア、塩、ベーキングソーダをよく混ぜ合わせた物を、バターに加え混ぜる。チョコチップを最後に混ぜる。

スプーンですくってクッキーシートに並べ、175度に温めたオーブンで12～15分焼く。