にんじんをすりおろす。ウチは皮をむきますが、栄養は皮にあるらしいので、お好みで。

１とホットケーキミックス、牛乳、卵ボウルにいれよく混ぜる。

フライパンに流しいれてから、中火で熱する（テフロン加工のフライパンは、この方法だとキレイな焼き色になります）

表面がふつふつと気泡ができ、周りがかわいてきたら、へらでひっくりかえす。ひっくりかえして、約2分。

６の上に抜いたものを飾り、生クリームでデコレーション。
大人の方はお好みでシナモンパウダーを。