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フードプロセッサーで簡単キャロットケーキ
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フードプロセッサーで簡単キャロットケーキ-レシピのメイン写真

フードプロセッサーで簡単キャロットケーキ

つきのおやつ
つきのおやつ @cook_40227894

甘さ控えめのにんじんケーキです。野菜のケーキなので、朝食等にも良いです。
このレシピの生い立ち
おやつが食べたくなったので、備忘録です。

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つきのおやつ
つきのおやつ @cook_40227894

甘さ控えめのにんじんケーキです。野菜のケーキなので、朝食等にも良いです。
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材料

エンジェル型
  • ホットケーキミックス 200g
  • にんじん 100g
  • 卵 2個
  • 砂糖 50g(万能カップ1)
  • 牛乳 70cc(万能カップ1)
  • シナモン 適量
  • 油※ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    型に油やバター等を塗っておきます(材料以外の油)。
    オープンを190度に余熱します。

  2. 2

    油※以外の材料を全て、フードプロセッサープロセッサーに入れて、混ぜ合わせます。全て混ざったら、油※を入れて軽く混ぜます。

    • フードプロセッサーで簡単キャロットケーキ作り方2写真
  3. 3

    型に②の材料を流し入れます。

    • フードプロセッサーで簡単キャロットケーキ作り方3写真
  4. 4

    予熱が完了したオーブンにいれて、40〜45分程焼きます。竹串をさしてみて、中まで焼けているかを確認。

    • フードプロセッサーで簡単キャロットケーキ作り方4写真
  5. 5

    中まで焼けていたら、型からケーキを竹串等で、外すして、網の上であら熱をとったら出来上がり。

    • フードプロセッサーで簡単キャロットケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

今回は金時人参を使ったので、綺麗なオレンジが出ています。
フードプロセッサーとホットケーキミックスを使う事で、作業が簡単になってます。

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つきのおやつ
つきのおやつ @cook_40227894
2021/01/05 08:11に公開
子供の頃にお菓子作りの楽しさに目覚め、それをスタートにお料理が好きになりました。今は料理をどんな人がやっても楽しく、簡単に出来るものを提供していきたいです。
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このレシピのキーワード

ケーキ にんじん シナモン 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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