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ピリッと辛いボンゴレパスタ😋
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ピリッと辛いボンゴレパスタ😋-レシピのメイン写真

ピリッと辛いボンゴレパスタ😋

ねね
ねね @cook_42136642

にんにくが効いたボンゴレビアンコです♪お好みで刻んだパセリを加えて下さい!

にんにくが効いたボンゴレビアンコです♪お好みで刻んだパセリを加えて下さい!

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ピリッと辛いボンゴレパスタ😋

ねね
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にんにくが効いたボンゴレビアンコです♪お好みで刻んだパセリを加えて下さい!

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材料

2人分
  • パスタ 2束
  • あさり 250g
  • にんにく 5個(みじん切り)
  • 鷹の爪 4個(細かく切る)
  • 白ワイン 1カップ
  • 醤油 適量
  • 塩胡椒 適量
  • マーガリン 大さじ1(またはバター10g)
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと鷹の爪を炒める。

    • ピリッと辛いボンゴレパスタ😋作り方1写真
    • ピリッと辛いボンゴレパスタ😋作り方1写真
    • ピリッと辛いボンゴレパスタ😋作り方1写真
  2. 2

    香りが出たらあさりを加え、白ワインを入れて蒸す。

    • ピリッと辛いボンゴレパスタ😋作り方2写真
    • ピリッと辛いボンゴレパスタ😋作り方2写真
  3. 3

    あさりの殻が開いたら一旦取り出す。

    • ピリッと辛いボンゴレパスタ😋作り方3写真
  4. 4

    フライパンに塩胡椒、マーガリンを加えて煮汁を調える。

    • ピリッと辛いボンゴレパスタ😋作り方4写真
  5. 5

    パスタを塩茹でし、フライパンに加える。

    • ピリッと辛いボンゴレパスタ😋作り方5写真
    • ピリッと辛いボンゴレパスタ😋作り方5写真
  6. 6

    あさりを戻し、塩胡椒と醤油で味を整える。

    • ピリッと辛いボンゴレパスタ😋作り方6写真
  7. 7

    器に盛り付けて完成。

    • ピリッと辛いボンゴレパスタ😋作り方7写真

コツ・ポイント

パスタはアルデンテに茹でると、食感が良くなります。

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ねね
ねね @cook_42136642
2025/08/19 04:01に公開
シンプルイズベスト!楽に美味しく手頃な価格で出来る料理が得意です♪料理初心者さん大歓迎🍳です!是非つくれぽ宜しくです!
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このレシピのキーワード

パスタ ボンゴレパスタ にんにく アサリ トウガラシ

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